桃含蛋白质、价值及成脂肪 、营养碳水化合物、粗纤维 、灰分 、钙、磷
 、铁、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2  、烟酸
 、维生素C
、苹果酸
、柠檬酸及挥发油等
。

    桃具有生津、润肠 、活血、消积之成效，适用于烦渴 、便秘 、高血压、虚劳喘咳等病症。

    此外，还可用于虚劳喘咳
、高血压等病症 。

    适量鲜食或作脯食，溃疡病及缓慢胃炎患者慎用，且不宜多食 。

    1.烦渴、咽干：鲜桃1-2枚，生食 。

    2.便秘：鲜桃1-2枚
，饭前食用。

    3.高血压
：鲜桃去皮核食用 ，每日2次
，每次1-2枚。

    4.虚劳喘咳：鲜桃3枚（去皮），加冰糖30g
，隔水炖烂后去核食用，1日1次 。